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Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité est un chef-d'œuvre par Michel Maincent, publié le 2004-12-01. Le livre comprend 496 feuilles et disponible en format PDF et Epub. Vous pourrez avoir ce fichier gratuitement. Voir plus d'informations ci-dessous
Caractéristiques Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
Le paragraphe ci-dessous contient des données utiles concernant Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité
| Le Titre Du Fichier | Technologie culinaire : Personnel, équipement, matériel, produits, hygiene et sécurité |
| Date de Parution | 2004-12-01 |
| Langue | Français & Anglais |
| ISBN-10 | 7172823467-PGD |
| EAN | 286-4327611198-QGJ |
| Écrivain | Michel Maincent |
| Traducteur | Alfin Ed |
| Quantité de Pages | 496 Pages |
| Éditeur | Matfer |
| Format de E-Book | AMZ PDF EPub HTML RTF |
| La taille du fichier | 57.90 MB |
| Nom de Fichier | Technologie-culinaire-Personnel-équipement-matériel-produits-hygiene-et-sécurité.pdf |
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